Olio di oliva
Olio di Oliva in latta 2 L
L'olio di oliva vergine è un olio alimentare estratto dalle olive, ovvero i frutti dell´olivo (Olea europaea). Tasso di acidità superiore al 0,8 % . Viene ottenuto dalla spremitura meccanica delle olive. E’ un Prodotto originario della tradizione agroalimentare del Mediterraneo. L’olio di oliva è un condimento liquido, ricavato dalla spremitura dei frutti dell'ulivo : esso è di colore verde intenso ed ha un sapore ed una acidità variabile a seconda della qualità delle olive con cui viene prodotto.
